为确保人民群众夏季炎热时节食品消费安全，防控食品安全事故发生，7月19日，黄尾镇邀请主簿市场监督管理所对镇域内的卤菜店及餐饮店等进行了突击检查。主簿市场所检查组一行每到一处，都详细检查了经营户从业人员的健康证明及相关证照，实地察看了经营场所的卫生状况，了解了炎热季节的灭蝇灭蚊措施等。面对夏季高温，检查组要求各经营户切实担负起维护广大人民群众食品安全和生命健康的责任，搞好环境卫生，每天对经营场所和餐具进行消毒，卤菜店空调必须使用，加工的卤菜要确保现做现卖，并做好销售记录等。